نکاتی پیرامون استریلیزاسیون لوازم متخلخل
پارچه وسیله ای متخلخل است که بخار براحتی به داخل آن نفوذ میکند اما بخار به محض نفوذ تبدیل به قطرات کوچک به آب نسبتا به وضعیت بخار خواهد شد حجم این قطرات در این شرایط کوچکتر شده و باعث ایجاد خلاء نسبی مکش بخار به آن ناحیه میشود.
این قانون در مورد کاغذ نیز صادق است. این موضوع باعث مشکل در روند استریلیزاسیون هوا لابه لای اجسام متخلخل وجود دارد و وقتی بخار با فشار به داخل محفظه دستگاه تزریق میشود هوای موجود به جابجایی نمیتواند فرار کند و به عنوان سدی در مقابل نفوذ بخار عمل خواهد کرد از آنجاییکه بخار گرم از همه طرف تزریق میشود مطابق شکل هوای در وسط پک گیر افتاده و دما در همه نقاط پک به یکسان بالا نخواهد رفت.